Abstract We critically analyzed clinical trials performed with chloroquine (CQ) and hydroxychloroquine (HCQ) with or without macrolides during the first wave of COVID-19 and discussed the design and limitations of peer-reviewed studies from January to July 2020. Seventeen studies were eligible for the discussion. CQ and HCQ did not demonstrate clinical advantages that justified their inclusion in therapeutic regimens of free prescription for treatment or prophylactic purposes, as suggested by health authorities, including in Brazil, during the first wave. Around August 2020, robust data had already indicated that pharmacological effects of CQ, HCQ and macrolides as anti-SARS-CoV-2 molecules were limited to in vitro conditions and largely based on retrospective trials with low quality and weak internal validity, which made evidence superficial for decision-making. Up to that point, most randomized and nonrandomized clinical trials did not reveal beneficial effects of CQ or HCQ with or without macrolides to reduce lethality, rate of intubation, days of hospitalization, respiratory support/mechanical ventilation requirements, duration, type and number of symptoms, and death and were unsuccessful in increasing virus elimination and/or days alive in hospitalized or ambulatory patients with COVID-19. In addition, many studies have demonstrated that side effects are more common in CQ-or HCQ-treated patients.

A tea made with the leaves or stem bark of Bauhinia pulchella Benth (Fabaceae) is used in the treatment of diabetes. Ethanol (EEF) and aqueous (EAF) extracts were obtained from the leaves and the antioxidant and citotoxic activities were tested, as well as quantify the content of flavonoids and phenolic compounds (TPC). EEF and EAF showed similar profiles by HPLC, with the presence of three compounds. Column chromatography reverse phase (C18) and Sephadex LH-20, followed by semi preparative HPLC-C18 of EAF resulted in three flavonoids. Their structures were identified by 1H and 13C NMR as myricitrin (1), quercitrin (2) and afzelin (3). In assay of determination of reactive substances to thiobarbituric acid (TBARS), with DPPH, ABTS and nitric oxide (NO•) free radicals, EAF showed antioxidant potential higher than the EEF. This is the first report of the occurrence of the flavonoids 1-3, in the species B. pulchella. EEF and EAF were inactive in the cytotoxicity assays. In short, the polar extracts from the leaves of B. pulchella proved to be promising sources of biomolecules phenolic, with antioxidant potential, which may, in the future, be used as chemical markers for species and validation of therapeutic use.

ABSTRACT Human epidermal receptors (HER1/2/3/4) belong to the class of receptor-type tyrosine kinases. After binding a ligand, dimerization, it will ocurr activation of intracellular kinases after two-dimensional and cytoplasmic tail reciprocal transphosphorylation. This transphosphorylation recruits signaling pathways such as Ras/Raf/MEK/Erk1-2, PI3-K/AKT and JAK/STAT, which can affect the cell cycle, cytoskeleton reorganization, apoptosis, metastasis, differentiation, angiogenesis and transcription. HER deregulation is found in epithelial, mesenchymal and nervous neoplasms and is associated with poor prognosis and tumor severity. Since HER are promiscuous proteins when subjected to mutations, resultant modifications confer cellular metabolic superiority and activate complex, interconnected and overlapping networks of cytoplasmic signaling. Moreover, overexpression of HER1/2 is involved in tumor resistance to radiation and anti-hormone therapies. Indeed, HER2 expression is up to 100-fold higher in 25-30% of invasive breast cancers. These characteristics support the development of resistance to anti-HER1/2 chemotherapy such as monoclonal antibodies and tyrosine kinase inhibitors. Then, the challenges in research with HER-positive cancers include planning therapeutic strategies against known resistance mechanisms and identifying novel mechanisms as a way to overcome and control cell growth and malignant progression.

RESUMO A síndrome dos ovários policísticos (SOP) é uma desordem endócrina heterogênea com prevalência variável, que afeta cerca de uma em cada 15 mulheres no mundo. O diagnóstico da SOP requer, pelo menos, dois dos seguintes critérios: oligo-ovulação e/ou anovulação, evidência clínica e/ou bioquímica de hiperandrogenemia e morfologia dos ovários policísticos. As mulheres com SOP parecem ter um risco mais elevado de desenvolver distúrbios metabólicos, hipertensão e doenças cardiovasculares. O objetivo deste artigo foi apresentar uma revisão da literatura por meio de pesquisa nas bases de dados PubMed e Scielo, focada em publicações relacionadas com ovários policísticos, incluindo patogênese, manifestações clínicas, diagnóstico e aspectos terapêuticos, bem como associação com doenças cardiovasculares e hipertensão arterial.

SUMMARY Polycystic ovary syndrome (PCOS) is a heterogeneous endocrine disorder with variable prevalence, affecting about one in every 15 women worldwide. The diagnosis of polycystic ovary syndrome requires at least two of the following criteria: oligoovulation and/or anovulation, clinical and/or biochemical evidence of hyperandrogenism and morphology of polycystic ovaries. Women with PCOS appear to have a higher risk of developing metabolic disorders, hypertension and cardiovascular disorders. The aim of this article was to present a review of the literature by searching the databases Pubmed and Scielo, focusing on publications related to polycystic ovaries, including its pathogenesis, clinical manifestations, diagnosis and therapeutic aspects, as well as its association with cardiovascular and arterial hypertensive disorders.

Resumo Objetivos Avaliar o perfil dos trabalhadores rurais do município de Picos, no Estado do Piauí e suas práticas e atitudes quanto à utilização de agrotóxicos. Métodos A coleta dos dados (n=159) foi realizada em Picos com levantamento de dados socioeconômicos, utilização de equipamentos de proteção individual (EPIs), armazenamento e destino das embalagens de agrotóxicos, toxicidade e risco ambiental. Resultados A maioria dos agricultores era do sexo feminino (63%), não concluiu o ensino fundamental (55,6%), tinha entre 31 e 50 anos (55,3%), com renda de até um salário mínimo (66%) e possuía água encanada (84,3%). Quanto ao uso, 64,1% (102) utilizavam agrotóxicos, principalmente na agricultura (86,3%). Eles obtiveram informações sobre essas substâncias com vizinhos (44,2%), liam o rótulo para utilizar o produto (64,8%), usavam agroquímicos devido à ação rápida (81,4%), compravam em casas agropecuárias (87,4%), sem receituário agronômico (92%) e armazenavam embalagens dentro da própria casa (33,6%). Mais da metade não usava EPIs (56,8%), embora considerassem os agrotóxicos prejudiciais à saúde humana (94,1%) e ao meio ambiente (80,4%), além de 15% (24 pessoas) terem sentido algum sintoma de envenenamento. Conclusões Os entrevistados, em sua maioria, usavam agrotóxicos inadequadamente, tinham baixa escolaridade e conheciam sobre os riscos individuais e coletivos aos quais estavam expostos, mas não usavam EPIs.

Abstract Objectives To evaluate rural workers’ profile at Picos (Piauí, Brazil) and their practices and attitudes regarding the use of pesticides. Methods Data collection (n=159) was performed in Picos (Piauí, Brazil) to describe socioeconomic information, use of personal protective equipment (PPE), storage and disposal of pesticide packaging, toxicity and environmental risk. Results Most farmers were women (63%), with incomplete primary education (55.6%), age between 31-55 years-old (55.3%), income of up to a 1 minimum wage (66%) and with access to city water (84.3%). In relation to the use, 64.1% (102) use pesticides, especially in agriculture (86.3%). They receive information about pesticides with neighbors (44.2%), read label to use the product (64.8%), use pesticides due to their quick action (81.4%), purchase in agricultural houses (87.4%) without agronomic prescription (92%) and store packages indoors (33.6%). More than half do not use PPE (56.8%), though they consider pesticides damaging products to the human health (94.1%) and environment (80.4%) and 15% (24 persons) reported some poisoning symptoms. Conclusions The majority of the farmers use pesticides incorrectly, has low educational status and know about the individual and collective risks to which they are exposed but do not use PPE.

Resumo Dois terços da população mundial vivem em áreas infestadas com mosquitos vetores da dengue, especialmente o Aedes aegypti. Este estudo realizou um levantamento de dados sobre casos de dengue no município de Picos, no Estado do Piauí, Brasil, entre os anos de 2007 e 2011, enfatizando alguns fatores envolvidos em sua transmissão. Os dados foram coletados no Centro de Zoonoses de Picos da Secretaria Municipal de Saúde e no Sistema de Informação da Febre Amarela e Dengue (SISFAD) do Programa Nacional do Controle da Dengue (PNCD). Durante os anos de 2007, 2008, 2009, 2010 e 2011, foram visitados, respectivamente, 116.301, 182.024, 181.892, 187.619 e 195.377 imóveis pelos agentes de controle de endemias (ACE). As residências foram os estabelecimentos com maior positividade para focos de larvas de Aedes aegypti (p<0,05). Dentre os depósitos inspecionados, as larvas predominaram em armazenadores de água rebaixados (tambores) e elevados (caixas-d’água). Testes sorológicos confirmaram um total de 85 casos em 2007, 117 em 2008, 221 em 2009, 296 em 2010 e 217 em 2011. A média de casos foi mais expressiva em pacientes com idade entre 20-34 anos (p<0,05). No ano de 2011, foram identificados, pela primeira vez, focos de Aedes albopictus, encontrados principalmente em tambores de água. Portanto, o número de casos vem aumentando, o que sugere que o controle vetorial da transmissão pode sofrer forte impacto a partir da ação de vigilância epidemiológica em âmbito coletivo, uma vez que depósitos de água peri ou intradomiciliares representaram os locais predominantes para a procriação de vetores.

Abstract Two-thirds of the world population live in areas infested with dengue vector mosquitoes, especially Aedes aegypti. This study conducted a survey about dengue cases in Picos (Piauí, Brazil) between 2007 and 2011, emphasizing some transmission factors. Data were collected in the Health Secretary and Municipal Zoonoses Center and in SISFAD Programme (Information System of the National Dengue Control Program). During 2007, 2008, 2009, 2010 and 2011, a total of 116,301; 181,892; 187,619 and 195,377 properties, respectively, were visited by endemic control agents, and presented higher rates of outbreaks for A. aegypti larvae (p<0.05). Among the inspected places, larvae were predominant in lowered (storage tanks) and raised (water tanks) water reservoirs. Serological tests confirmed a total of 85, 117, 221, 296 and 217 cases in 2007, 2008, 2009, 2010 and 2011 and the average number of cases was higher in patients between 20-34 years-old) (p<0.05). In 2011 it was identified, for the first time, Aedes albopictus spots, mainly in storage tanks. Therefore, the number of cases is increasing, suggesting that the transmission vector control may suffer a strong impact by surveillance action based on community contribution, since peri- or household water tanks represented the predominant sites for vectors reproduction.

RESUMO Aniba riparia (Lauraceae) é uma importante planta medicinal encontrada na região amazônica que apresenta alcaloides do tipo alcamida e conhecidos como riparinas. Este trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos antioxidantes, antitumorais e leishmanicidas in vitro da riparina A. Riparina A apresentou fraca capacidade antioxidante pelas técnicas do DPPH• (CE50 de 296,2 μg mL-1) e ABTS•+ (CE50 de 450,1 μg mL-1), mostrou moderada atividade contra carcinoma de cólon (HCT-116: CI50 de 21,7 μg mL-1) e atividade leishmanicida sobre formas promastigotas de Leishmania amazonensis (CI50 de 307,0 ± 79,6; 193,7 ± 44,3 e 81,8 ± 11,2 μg mL-1, respectivamente, após 24, 48 e 72 h de incubação). Assim, além de sua simplicidade estrutural, a riparina A revelou atividades biológicas promissoras e significativa ação leishmanicida in vitro, resultado importante diante da relevância epidemiológica para controle da leishmaniose no Brasil, inclusive na região amazônica.

ABSTRACT Aniba riparia (Lauraceae) is an important medicinal plant found in the Amazon region and presents alkaloids of the type alkamide known as riparins. Riparin A is structurally represented as the fundamental core of all Amazon riparins. This work aimed to assess the in vitro antioxidant, antitumor and antileishmanial effects of riparin A. Riparin A presented weak antioxidant capacity by tecniques of DPPH• (EC50 of 296.2 μg mL-1) and ABTS•+ (EC50 of 450.1 μg mL-1), showed moderate activity against colon carcinoma (HCT-116: IC50 of 21.7 μg mL-1) and leishmanicidal activity on promastigotes of L. amazonensis (IC50 of 307.0 ± 79.6, 193.7 ± 44.3 and 81.8 ± 11.2 μg mL-1, respectively, after 24, 48 and 72 h of incubation). Then, in addition to its structural simplicity, riparin A revealed promising biological activities and remarkable in vitro leishmanicidal action, an important result in epidemiological point of view to control leishmaniasis in Brazil, including in the Amazon region.

RESUMOCasearia sylvestris Swartz é uma planta medicinal amplamente distribuída no Brasil. Ela possui atividade anti-inflamatória, antiulcerogênica e antitumoral e é popularmente utilizada para tratar envenenamentos ofídicos, ferimentos, diarreia, gripes e resfriados. Suas folhas são ricas em diterpenos clerodânicos tricíclicos oxigenados, particularmente casearinas. Aqui, nós avaliamos as atividades antioxidantes de um fração com casearinas (FC) isolada de C. sylvestrise as alterações histológicas no sistema nervoso central e fígados de camundongos Mus musculus. Primeiramente, estudos in vitro(0,9, 1,8, 3,6, 5,4 e 7,2 μg/mL) revelaram valores de CE50 de 3,7, 6,4 e 0,16 µg/mL para nitrito, radical hidroxila e níveis de TBARS, respectivamente. Em seguida, a FC (2,5, 5, 10 e 25 mg/kg/dia) foi administrada intraperitonealmente por 7 dias consecutivos em camundongos Swiss. Os níveis de nitrito no hipocampo (26,2, 27,3, 30,2 e 26,6 µM) e no corpo estriado (26,3, 25,4, 34,3 e 27,5 µM) aumentaram em todos os animais tratados com a FC (P < 0.05). As menores doses reduziram os níveis de glutationa reduzida, de catalase e de TBARS no hipocampo e no corpo estriado. Com exceção da redução na formação de TBARS, a FC demonstrou atividade antioxidante apenas in vitro. Os animais exibiram alterações histológicas que sugerem neurotoxicidade e hepatotoxicidade, indicando a necessidade de cuidados em relação ao consumo de preparações medicinais à base de Casearia sylvestris.

ABSTRACTCasearia sylvestris Swartz is a medicinal plant widely distributed in Brazil. It has anti-inflammatory, antiulcer and antitumor activities and is popularly used to treat snakebites, wounds, diarrhea, flu and chest colds. Its leaves are rich in oxygenated tricyclic cis-clerodane diterpenes, particulary casearins. Herein, we evaluated the antioxidant activities of a fraction with casearins (FC) isolated from C. sylvestrisand histological changes on the central nervous system and livers of Mus musculus mice. Firstly, in vitro studies (0.9, 1.8, 3.6, 5.4 and 7.2 μg/mL) revealed EC50 values of 3.7, 6.4 and 0.16 µg/mL for nitrite, hydroxyl radical and TBARS levels, respectively. Secondly, FC (2.5, 5, 10 and 25 mg/kg/day) was intraperitoneally administered to Swiss mice for 7 consecutive days. Nitrite levels in the hippocampus (26.2, 27.3, 30.2 and 26.6 µM) and striatum (26.3, 25.4, 34.3 and 27.5 µM) increased in all treated animals (P < 0.05). Lower doses dropped reduced glutathione, catalase and TBARS levels in the hippocampus and striatum. With the exception of this reduction in TBARS formation, FC displayed only in vitro antioxidant activity. Animals exhibited histological alterations suggestive of neurotoxicity and hepatotoxicity, indicating the need for precaution regarding the consumption of medicinal formulations based on Casearia sylvestris.

Onze derivados da ftalimida foram avaliados quanto a sua atividade antiproliferativa em células tumorais e normais e possíveis efeitos tóxicos. Avaliou-se a citotoxicidade contra tumores murinos (células de Sarcoma 180 e B-16/F-10) e células mononucleares do sangue perférico (CMSP) usando os ensaios de MTT e Alamar Blue. Em seguida, a investigação de citotoxicidade foi executada por citometria de fluxo e potencial antitumoral e toxicológico por meio de métodos in vivo. As moléculas 3b, 3c, 4 e 5 revelaram citotoxicidade in vitro contra Sarcoma 180, B-16/F-10 e PBMC. Uma vez que o composto 4 foi o derivado mais efetivo, ele foi escolhido para detalhar o mecanismo de ação após 24, 48 e 72h de exposição (22.5 e 45 µM). Células de Sarcoma 180 tratadas com o composto 4 mostraram desintegração de membrana, fragmentação de DNA e despolarização mitocondrial de maneira tempo e concentracão dependente. Os compostos 3c, 4 e 5 (50 mg/kg/dia) não inibiu o crescimento tumoral in vivo. Os animals tratados com o composto 4 exibiram aumento do total de leucócitos, linfócitos e no peso relativo do baço, diminuição de neutrófilos e hiperplasia da polpa branca esplênica. Os animais tratados apresentaram alterações histológicas reversíveis. A molécula 4 tem ação antiproliferativa in vitro provavelmente por ativação de apoptose, efeitos tóxicos reversíveis e exibiu propriedades imunoestimulantes que podem ser exploradas para atacar células neoplásicas.

Eleven phthalimide derivatives were evaluated with regards to their antiproliferative activity on tumor and normal cells and possible toxic effects. Cytotoxic analyses were performed against murine tumors (Sarcoma 180 and B-16/F-10 cells) and peripheral blood mononuclear cells (PBMC) using MTT and Alamar Blue assays. Following, the investigation of cytotoxicity was executed by flow cytometry analysis and antitumoral and toxicological potential by in vivo techniques. The molecules 3b, 3c, 4 and 5 revealed in vitro cytotoxicity against Sarcoma 180, B-16/F-10 and PBMC. Since compound 4 was the most effective derivative, it was chosen to detail the mechanism of action after 24, 48 and 72 h exposure (22.5 and 45 µM). Sarcoma 180 cells treated with compound 4 showed membrane disruption, DNA fragmentation and mitochondrial depolarization in a time- and dose-dependent way. Compounds 3c, 4 and 5 (50 mg/kg/day) did not inhibit in vivotumor growth. Compound 4-treated animals exhibited an increase in total leukocytes, lymphocytes and spleen relative weight, a decreasing in neutrophils and hyperplasia of spleen white pulp. Treated animals presented reversible histological changes. Molecule 4 had in vitro antiproliferative action possibly triggered by apoptosis, reversible toxic effects on kidneys, spleen and livers and exhibited immunostimulant properties that can be explored to attack neoplasic cells.

Este estudo teve por objetivo avaliar a ação de extratos aquosos das folhas secas de Phyllanthus niruri L. (popular quebra-pedras) sobre as células meristemáticas de raízes de Allium cepa L. em quatro concentrações, 0,02 (concentração usual), 0,04, 0,06 e 0,08mg/mL, nos tempos de exposição de 24 e 48 horas. Para cada concentração utilizou-se um grupo de cinco bulbos de cebolas, que primeiramente foram enraizados em água destilada, e em seguida transferidos para as suas respectivas concentrações. As radículas foram coletadas e fixadas em ácido acético (3:1) por 24 horas. As lâminas foram preparadas pela técnica de esmagamento e coradas com orceína acética a 2%. Analisaram-se células em todo ciclo celular, totalizando 5.000 para cada controle e tempo de exposição. Os índices mitóticos calculados foram submetidos à análise estatística do Qui-quadrado (p<0,05). A partir dos resultados obtidos observou-se que as quatro concentrações testadas, tiveram efeito antiproliferativo significativo sobre o ciclo celular deste sistema-teste. Também se verificou a presença de aberrações celulares como metáfases colchicínicas, pontes anáfásicas e telofásicas, e micronúcleos nos dois tempos de exposição avaliados de todas as concentrações. Portanto, nas condições analisadas, as concentrações de extratos aquosos de folhas secas de P. niruri mostraram-se citotóxicas e genotóxicas.

This study aimed to evaluate the effects of aqueous extracts of dried Phyllanthus niruri L. (stonebreaker) leaves on Allium cepa L. root meristem cells at four concentrations, 0.02 (usual concentration), 0.04, 0.06 and 0.08mg/mL and exposure times of 24 and 48 hours. For each concentration we used a group of five onion bulbs that were first embedded in distilled water and then transferred to their respective concentrations. The radicles were collected and fixed in acetic acid (3:1) for 24 hours. The slides were prepared by the crushing technique and stained with 2% acetic orcein. Cells were analyzed throughout the cell cycle, totaling 5000 for each control and exposure time. The calculated mitotic indices were subjected to the Chi-squared statistical analysis (p<0.05). From the results obtained it was observed that all four concentrations tested had significant antiproliferative effect on the cell cycle of this test system. We also found the presence of cellular aberrations such as colchicined metaphases, anaphasic and telophasic bridges, and micronuclei in the two exposure times for all concentrations evaluated. Therefore, under the conditions studied the concentrations of aqueous extracts of leaves of P. niruri showed to be cytotoxic and genotoxic.

A epilepsia de lobo temporal é a mais comum forma de epilepsia em humanos. O estresse oxidativo é um dos mecanismos de morte celular induzida pelas crises convulsivas. Os compostos antioxidantes apresentam efeitos neuroprotetores devido à sua capacidade de inibir a produção de radicais livres. Os objetivos do presente trabalho foram estudar de forma comparativa a ação inibitória de antioxidantes (ácido ascórbico e α-tocoferol) sobre as alterações comportamentais e histopatológicas no hipocampo de ratos após convulsões induzidas pela pilocarpina. A fim de determinar os efeitos neuroprotetores destas drogas, o presente trabalho estudou os efeitos do ácido ascórbico (250 ou 500 mg/kg, i.p.) e do α-tocoferol (200 ou 400 mg/kg, i.p.) sobre o comportamento e as lesões cerebrais observados após convulsões induzidas pela pilocarpina (400 mg/kg, i.p., P400), em ratos. As injeções de ácido ascórbico ou α-tocoferol antes da administração de pilocarpina reduzem o número de animais que convulsionam. Estes achados sugerem que os radicais livres podem induzir o desenvolvimento de lesão cerebral durante as crises epilépticas. No modelo P400, o ácido ascórbico e o α-tocoferol, diminuem significativamente os danos cerebrais. Os compostos antioxidantes podem exercer efeitos neuroprotetores, e esses resultados podem estar associados à inibição da produção de radicais livres. Estes resultados sugerem um promissor potencial terapêutico tanto para o ácido ascórbico quanto para o α-tocoferol no tratamento de doenças neurodegenerativas.

Temporal lobe epilepsy is the most common form of epilepsy in humans. Oxidative stress is a mechanism of cell death induced by seizures. Antioxidant compounds have neuroprotective effects due to their ability to inhibit free radical production. The objectives of this work were to comparatively study the inhibitory action of antioxidants (ascorbic acid or α-tocopherol) on behavioral changes and brain damage induced by high doses of pilocarpine, aiming to further clarify the mechanism of action of these antioxidant compounds. In order to determinate neuroprotective effects, we studied the effects of ascorbic acid (250 or 500 mg/kg, i.p.) and α-tocopherol (200 or 400 mg/kg, i.p.) on the behavior and brain lesions observed after seizures induced by pilocarpine (400 mg/kg, i.p., P400 model) in rats. Ascorbic acid or α-tocopherol injections prior to pilocarpine suppressed behavioral seizure episodes. These findings suggested that free radicals can be produced during brain damage induced by seizures. In the P400 model, ascorbic acid and α-tocopherol significantly decreased cerebral damage percentage. Antioxidant compounds can exert neuroprotective effects associated with inhibition of free radical production. These results highlighted the promising therapeutic potential of ascorbic acid and α-tocopherol in treatments for neurodegenerative diseases.

Propolis is mostly used as hydroalcoholic extract. Recently there has been a growing number of patents dealing with new solvents for preparing propolis extracts. This study aimed to prepare edible oil propolis extracts and compare their chemical composition and biological activity with ethanolic propolis extracts. ESI-MS and spectrophotometric methods were used for qualitative and quantitative analyses, respectively. Antibacterial activity was evaluated by diffusion in agar. Cytotoxicity was tested by MTT assay using tumor cell lines. The oil is able to extract bioactive compounds from propolis. Further studies are needed to improve extraction efficiency and to characterize the active components.

O objetivo deste trabalho é fazer uma revisão sobre as propriedades nutricionais da planta Moringa oleifera, enfatizando seus principais constituintes e suas aplicações nutricionais para o homem e os animais. Moringa oleifera é uma planta que cresce em muitos países tropicais, possuindo inúmeros usos populares devido às suas aplicações nutricionais e farmacológicas. Na Ásia, suas folhas, flores e vagens são geralmente consumidas como vegetais. Todas as suas partes são fontes renováveis de compostos fenólicos, tocoferóis (γ e α), β-caroteno, vitamina C e proteínas totais, inclusive os aminoácidos essenciais sulfurados metionina e cisteína. Os conteúdos de proteínas e óleo nas sementes de Moringa oleifera são mais elevados que aqueles encontrados em legumes e em algumas variedades de soja, respectivamente. Ácidos graxos insaturados, principalmente o ácido oléico, carboidratos e minerais estão presentes nas sementes em quantidades razoáveis. No geral, a planta possui baixas concentrações de fatores antinutricionais, embora as sementes possuam glucosinolatos (65,5µmol/g), fitatos (41g/kg) e atividade hemaglutinante, enquanto as folhas têm apreciáveis quantidades de saponinas (80g/kg), além de fitatos (21g/kg) e taninos (12g/kg). Levando em consideração as excelentes propriedades nutricionais, a baixa toxicidade das sementes e a excelente habilidade da planta de se adaptar a solos pobres e a climas áridos, a Moringa oleifera pode ser uma alternativa ao consumo de sementes leguminosas, como fonte de proteínas de alta qualidade, de óleo e de compostos antioxidantes. Pode ser usada, ainda, como uma maneira de tratar água em áreas rurais onde recursos hídricos adequados não estão disponíveis.

This work aims to review the nutritional properties of the Moringa oleifera tree, emphasizing its main constituents and nutritional applications for humans and animals. Moringa oleifera (Moringaceae) is a cosmopolitan tree that grows in many tropical countries showing uncountable folk uses due to its various nutritional and pharmacological applications. The young leaves, flowers and pods are common vegetables in the Asian diet. All parts of this plant are renewable sources of tocopherols (γ and α), phenolic compounds, β-carotene, vitamin C and total proteins, including the essential sulfur amino acids, methionine and cysteine. The seed protein and fat contents are higher than those reported for important grain legumes and soybean varieties, respectively. Unsaturated fatty acids, especially oleic acid, carbohydrates and minerals are present in the seed in reasonable amounts. In general, there are low concentrations of antinutritional factors in the plant, although the seeds possess glucosinolates (65.5µmol/g dry matter), phytates (41g/kg) and hemagglutination activity while the leaves have appreciable amounts of saponins (80g/kg), besides low quantity of phytates (21g/kg) and tannins (12g/kg). Taking into consideration the excellent nutritional properties, the low toxicity of the seeds and the excellent ability of the plant to adapt to poor soils and dry climates, Moringa oleifera can be an alternative to some leguminous seeds as a source of high-quality protein, oil and antioxidant compounds and a way to treat water in rural areas where appropriate water resources are not available.